Chili Cincinnati | |
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Lieu d’origine | Cincinnati |
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Créateur | Tom Kiradjieff |
Date | Années 1920 |
Ingrédients | Bœuf haché, double concentré de tomates, épices |
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Le chili Cincinnati est une sauce chili à la viande et aux épices méditerranéennes utilisée par-dessus des spaghettis (« two-way ») ou un hot dog (« coneys »).
Originaire de Cincinnati dans l'Ohio, cette sauce a été créée par des immigrants de Macédoine-Occidentale dans les années 1920[1],[2].
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